岗位职责：
1、餐厅运营标准化、规范化的建立与完善；协助建立门店运营管理体系；
2、执行运营方案落地，全面进行阶段性及战略性运营目标规划、分析与达成；
3、巡视店面管理质量服务质量，并进行不断优化与提升，负责门店店长的绩效考核；
4、不断摄取市场终端信息，竞品比较，同类竞争分析，及时掌握市场发展趋势及热点，制定所管辖的门店营业额预算指标、净利润指标并指导各餐厅店长达成；
5、负责召集每月营运工作例会和其他会议，经营管理情况监督预警，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题；
6、对门店管理人员跟踪培训及考核，同时关注整个运营团队的成长及业务掌握程度，及时展开相关培训；建设和发展优秀的运营团队；协助人力资源部合理优化餐厅人员配置。
任职要求：
1、大专及以上学历，专业不限；
2、熟悉餐饮连锁的运营工作规范和流程，能洞察行业发展趋势，有战略思维与接地气的实际问题观；
3、数据分析能力强，能够及时掌握运营数据并进行有效分析，目标感强；
4、有一定的团队管理能力与建设能力；良好的计划能力、沟通协调技巧；
5、熟练运用办公软件。
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